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虾仁的做法大全

一:香辣虾 材 料 :海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做 法 : 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。 2.炒一会,放入干辣椒和花椒,...

材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。 5、将淀粉和...

黄酒炖虾的做法 把虾洗净,用牙签从背部挑去虾线 剪掉虾须 摆入大汤盘中 老姜切片,葱段白、盐、糖、黄酒按顺序放入,静止5分钟待用 把锅中水烧开放入虾盘 烧到虾色变红,盘中汤水打小泡泡,大概8分钟,关火 撒上细葱,起锅

材料 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量 做法 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。 2、姜切丝,备用。 3、热锅凉油,待油八成热放入姜...

腰果熘虾仁主料:虾仁1000克,腰果100克 辅料:火腿30克,鸡蛋清25克 调料:猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克 1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。 2.虾子洗一遍拣去杂草,用两...

一、炸虾 原料:大虾、面包粉、鸡蛋黄、淀粉、盐、水、料酒、植物油。 1. 大虾清洗干净; 2. 剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来; 3. 剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来; 4. 放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右; 5. 把鸡蛋黄1个,...

清炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:闽菜 清炒虾仁的制作材料:主料:虾仁300克,熟胡萝卜丁25克,青豆50克。 辅料:花生油500克,精盐3克,味精,l克干淀粉50克,豆芽汤25克,水淀粉l0克,麻油15克。 教您清炒虾仁怎么做,如何做清炒虾仁才好吃1)将虾...

主料 原味红袍虾的做法步骤 1可选购鲜虾,或冰鲜虾,我用的是超市购买的冰鲜虾。 2洗净后用小剪刀除去虾头的刺及须爪 ,还有就是要剔除虾线(这道工续很重要,也很艰巨。 3洗净后用小剪刀除去虾头的刺及须爪 ,还有就是要剔除虾线(这道工续很重...

虾 花椒面 盐 糖 料酒 淀粉 - 步骤 - 1.新鲜的大虾,带头,带壳的这种,准备10~15只。用剪子把虾头的须子和头顶的尖刺剪掉,一定要小心,不要扎到手。洗干净,放一点点盐(底味),料酒,抓匀(还是要小心别扎到手)。 2.干淀粉适量,抓匀。 ...

- 准备食材 - 虾 15只 料酒 1匙 生粉 适量 酱油 1匙 盐 少量 糖 少量 蒜头 1粒 葱 少量 泰式甜辣酱 拌面酱 - 步骤 - 1.将虾用清水洗干净,去头部的刺,从背部切开,清理虾肠。 2.用容器装好处理完的虾,放入1条匙料酒、适量的生粉、1条匙酱...

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